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潍坊瑞辰生物科技有限公司

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中性纤维素酶
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产品: 浏览次数:472中性纤维素酶 
品牌: 瑞辰
产品型号: 中性纤维素酶
产品规格: 3000
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发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-10-15 15:00
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详细信息

中性纤维素酶

 

纤维素酶精选优良菌株,经液体深层发酵精制而成的酶制剂。适用于食品、饲料、纺织、酿造、果蔬汁加工、植物提取、肥料(秸杆腐熟)等行业。 

作用原理

  纤维素是由吡喃葡萄糖通过β-1,4-糖苷键连接而成的高聚多糖分子。纤维素酶由三类组成:内切葡聚糖酶(C1酶);外切葡聚糖酶(Cx酶);β-葡萄糖苷酶(简称ßG)又称纤维二糖水解酶。C1-酶作用于不溶性纤维素表面,使结晶纤维素链裂开、长链纤维素分子末端部分游离,从而使纤维素链易于水化。Cx-酶主要包括内切β-1,4葡聚糖酶和外切β-1,4葡聚糖酶,作用于经C1-酶催化的纤维素,分解β-1,4糖苷键。前者是从高分子聚合物内部任意位置切开β-1,4键,主要生成纤维二糖、纤维三糖等。后者作用于低分子多糖,从非还原性末端游离出葡萄糖。β-葡萄糖苷酶可进一步将纤维二糖、纤维三糖及其它低分子寡聚糖分解为葡萄糖。 

理化性质

  外观:白色或灰褐色粉剂及褐色水剂.

  作用pH范围:pH5.5-8.5,适pH为6.5

  作用温度范围:30-75℃,适温度为55-60℃。                                        

使用方法

  纤维素酶可应用于饲料、纺织、酿造、果蔬汁加工,植物提取、食品等工业,使用方案因应用领域和生产条件等不同而有所改变。具体方案请咨询我们的专家,用户也可以结合自己的工艺条件通过试验确定使用方案。 

包装规格  25kg/ 

运输与贮存

运输时应避免日晒,贮存于阴凉干燥环境中

 

 

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